商品紹介

商品購入は、Contactから購入・お問合せお願いします。
 

商品紹介

茶葉

ハイグロウンティー


ヌワラエリア コートロッジ茶園
柑橘系の爽やか香りと青みのある渋みが特徴のヌワラエリア。コートロッジ茶園は歴史ある格式高い茶園です。水色は黄金色。青みのある渋みで緑茶に似たすっきりとした味わい。ストレートティーでどうぞ。

内容量 100g
価格 1,750円 税込
グレード FBOP
抽出時間 3~4分
おすすめの飲み方 ストレートティー、アイスティー

ウバ キルクリス茶園
ウバ本来のナチュラルな味と香りが特徴の茶葉。軽い味わいながら、じっくり蒸らすことでウバ独特の爽快さときりりとした渋みが引き出されます。ミルクティーにも適しています。

内容量 100g
価格 1,680円 税込
グレード BOP
抽出時間 2~3分
おすすめの飲み方 ストレートティー、ミルクティー

ディンブラ サマセット農園
サマセット農園は、歴史ある農園で良質な茶葉を生産することで定評があります。はっきりとした甘み、コク、渋みのバランスがよい一級品です。セイロンティーを代表する銘茶ディンブラをお楽しみください。

内容量 100g
価格 1,630円 税込
グレード BOP
抽出時間 2~3分
おすすめの飲み方 ストレートティー、ミルクティー、スパイスティー、アイスティー

ディンブラ ベアウェル農園
水色は真紅に近く、味わいは程良い渋み、甘み、コクがありバランスが大変良い茶葉です。ディンブラはバターケーキやフルーツケーキなどの焼き菓子にもよく合います。

内容量 100g
価格 1,630円 税込
グレード BOP
抽出時間 2~3分
おすすめの飲み方 ストレート、ミルクティー、スパイスティー、アイスティー

ミディアムグロウンティー

キャンディ ケニルワース農園
キャンディはミルクティーにも適した銘柄ですが、こちらのOPグレードは茶葉が大きく、ストレートティーに適しています。軽い飲み心地ながらほんのりカカオのような独特な香りが紅茶の味に深みを出します。

内容量 100g
価格 1,690円 税込
グレード OP
抽出時間 3~4分
おすすめの飲み方 ストレートティー、アイスティー、フルーツティーなどのアレンジティー

ロウグロウンティー

ルフナ スジュウェルポッタヘナ茶園
フルナ独特のスモーキーな香りが特徴のスジュウェルポッタヘナ。ジャングルに囲まれた亜熱帯地域で生産されるルフナは水色が濃く、力強くしっかりとしたボディーでありながら渋みはほとんど感じません。ミルクとの相性はとても良いです。

内容量 100g
価格 1,580円 税込
グレード BOP
抽出時間 3分
おすすめの飲み方 ストレートティー、ミルクティー

ルフナ ポットトゥワ茶園 OP1
POTHOTOW茶園は伝統的に上質な茶葉を生産してきました。最高級品グレードのOP1は甘露を思わせるような濃厚な香りと上品で軽やかな味わいが特徴。水色はまるでブランデーのような美しい琥珀色です。茶葉は多めに入れるのがおすすめです。一杯目はぜひストレートティーでどうぞ。

内容量 100g
価格 1,680円 税込
グレード OP1
抽出時間:3~5分
おすすめの飲み方:ストレートティー、ミルクティー

ルフナ スペシャルグレード5153
ホワイトチップを含むスペシャルグレード。渋みは少なくまろやかで、甘みのある香りとコクのある濃厚な味わいが人気です。

内容量 80g
価格 1,800円 税込
グレード FBOP
抽出時間:3分~4分
おすすめの飲み方:ストレートティー、ミルクティー

ルフナ ルンビニ EXSP
エクストラスペシャルは生産量が少なく希少なホワイトチップを多く含む最高級グレードの茶葉です。甘みとほんのりとした香ばしさを併せ持つ独特な香り。その味わいはフルナらしいコクのあるしっかりとしたボディーと余韻のある甘さが特徴です。ぐっと濃く入れていただくとまるでエスプレッソのような濃厚な味わいに驚かれることでしょう。ストレートティーはもちろんのこと、ミルクティーもおすすめです。価格を変更しお求めいただきやすいお値段になりました。

内容量 40g
価格 1,700円 2,080円 (税込)
内容量 80g
価格 3,100円 3,960円 (税込)
グレード EXSP
抽出時間 3~4分
おすすめの飲み方 ストレートティー、ミルクティー

フレーバーティー
MISTYWICKのフレーバーティーは、紅茶の味わいと香りのバランスをとても大切にお作りしています。紅茶を知り尽くした店主ブレンダーが紡ぎ出す上質な茶葉と香り高いフレーバーのハーモニーをお楽しみください。

茶葉

アールグレイ
柑橘系のベルガモットの香りを上質なオレンジペコにブレンドしました。爽やかですっきりとしたアールグレイは根強い人気があります。

内容量 100g
価格 1,680円 (税込)
グレード OP
抽出時間 3~5分
おすすめの飲み方 ストレートティー、アイスティー

サワーサップ
スリランカの果物の香りを上質なセイロンティーにまとわせました。
マスカットを思わせる爽やかさと酸味のなかにほのかに甘さ香るサワーサップのフレーバーティーです。

内容量 100g
価格 1,580円 (税込)
グレード FBOP
抽出時間 約3~4分
おすすめの飲み方:ストレートティー、アイスティー

紅茶の等級(グレード)について

紅茶には等級(グレード)があります。この等級は品質の良し悪しを表すものではなく、茶葉の形状と大きさを表すものです。茶葉の大きさや揉捻に差があると抽出時間にバラツキが出て味に影響するためにそろえます。

フラワリー・オレンジ・ペコー
F O P(Flowery Orange Pekoe)

特有の花のような香りをもつのでフラワリーと呼びます。
フルリーフ状の茶葉で10~15mmの長さがあり芽を多く含む。

オレンジ・ペコー OP  (Orange Pekoe)
形状は細く、ヨリがかかっていて大型で長い。
新芽のチップを多く含み水色は明るい。

ペコー P  (Pekoe)
オレンジ・ペコーについで長く、やや太い。
長さは5~7mm程度のものが多い。水色は濃く深い。
味は強くコクがある。

スーチョン S (Souchon)
語源は中国で「植物の小さい種」を表す。
葉は太く丸みを持った形状。水色はやや薄い。味は刺激的

ブロークン・オレンジ・ペコー
 BOP( Broken Orange Pekoe)

オレンジ・ペコーをカットしてふるいにかけ、2~3mmの形状にそろえたもの。チップを多く含み、味はまろやかでコクがある。水色はオレンジ系の赤色で透明度がよい。スリランカ茶に多い。

ブロークン・オレンジ・ペコー・ファニングス 
OPF(Broken Orange Pekoe Fannings)

ブロークン・オレンジ・ペコーよりも小さく、1mm程の大きさになる。水色は濃く、味は強いコクがある。ミルクティー用によく使われる。

シーティーシー CTC
リーフティーをCRUSH(押しつぶし)、TEAR(引きちぎり)、CURL(丸め)したもので顆粒状に整形されたもの。インドのアッサム、ケニア茶に多い。

これらは代表的なものですが、その他にも、スリランカの工場によってOP1、DUST1、FBOPF EXSPなどの等級(グレード)もあります。これらのグレードは生産量が少ないために、メインの分類には入れないのが現状です。